作り方
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セロリの芯の柔らかい部分を使い、斜めになるべく薄くスライスする。
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- 2
ポリ袋にセロリ、下処理して塩茹でした青山椒の粒、しらす、コンソメ、ごま油入れ、シャカシャカしたら完成。
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- 3
青山椒がない場合は、市販の粉山椒でも同じ味になる。緑を足したいので、刻みネギを入れるといい。
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- 4
残ったら、小麦粉を使わないお好み焼きにリメイクできる。粉山椒くらいなら、子供でも食べれる。レシピID：20574280
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コツ・ポイント
青山椒の旬の時に、大量に下処理して塩茹でしめ冷凍しておくと便利。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20735696
