肉そぼろのあえ麺
えりこ82☆ @cook_40259829
2022年7月20日話題入り♬お酢入りの肉そぼろです。フライパン1つで作れます。
混ぜながら食べて下さい
このレシピの生い立ち
よく行くスーパーに掲載されていたレシピです。作ってみたら美味しかったので。
肉そぼろのあえ麺
2022年7月20日話題入り♬お酢入りの肉そぼろです。フライパン1つで作れます。
混ぜながら食べて下さい
このレシピの生い立ち
よく行くスーパーに掲載されていたレシピです。作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
●を混ぜ合わせておく。
-
- 2
フライパンに水を入れて沸騰したらうどんを軽くゆがく。
-
- 3
ザルにあげて流水で絞める。
- 4
フライパンを熱し、ひき肉をを炒める(ひき肉から出た脂は気になるならペーパータオルなどで吸い取って下さい)。
- 5
ひき肉の色が変わったら①を加え、汁気が無くなるまで強火で炒める。
-
- 6
器にうどんを入れ、肉そぼろをかける。ゴマをふりかけてあればネギを盛る。
-
コツ・ポイント
盛るときは、平らよりも器の方が混ぜやすいです。
中華麺でも合います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20730487
