肉そぼろのあえ麺

肉そぼろのあえ麺-レシピのメイン写真

肉そぼろのあえ麺

えりこ82☆ @cook_40259829

2022年7月20日話題入り♬お酢入りの肉そぼろです。フライパン1つで作れます。
混ぜながら食べて下さい
このレシピの生い立ち
よく行くスーパーに掲載されていたレシピです。作ってみたら美味しかったので。

2022年7月20日話題入り♬お酢入りの肉そぼろです。フライパン1つで作れます。
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えりこ82☆ @cook_40259829

2022年7月20日話題入り♬お酢入りの肉そぼろです。フライパン1つで作れます。
混ぜながら食べて下さい
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よく行くスーパーに掲載されていたレシピです。作ってみたら美味しかったので。

2022年7月20日話題入り♬お酢入りの肉そぼろです。フライパン1つで作れます。
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材料

2人分

●酒大さじ2
●オイスターソース大さじ2
●しょうゆ大さじ1
●酢大さじ1
●ショウガ(チューブ) 2～3cm
豚ひき肉 200g
うどん 2玉
すりゴマ適量
ネギ(あれば) 適量

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作り方

1
●を混ぜ合わせておく。
2
フライパンに水を入れて沸騰したらうどんを軽くゆがく。
3

ザルにあげて流水で絞める。
4

フライパンを熱し、ひき肉をを炒める(ひき肉から出た脂は気になるならペーパータオルなどで吸い取って下さい)。
5
ひき肉の色が変わったら①を加え、汁気が無くなるまで強火で炒める。
6
器にうどんを入れ、肉そぼろをかける。ゴマをふりかけてあればネギを盛る。

コツ・ポイント

盛るときは、平らよりも器の方が混ぜやすいです。
中華麺でも合います。

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えりこ82☆ @cook_40259829

2020/07/02 12:06に公開

愛知県

ご訪問＆つくレポ有難うございます✨仕事の都合でつくレポのお返事が遅れてしまう事もあります💦2019年(R元年)5月11日よりクック開始☆

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このレシピのキーワード

そぼろねぎ豚ひき肉酒うどんしょうが

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