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チキンデボラ風
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チキンデボラ風-レシピのメイン写真

チキンデボラ風

あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491

サイゼリヤに似たようなのあるけど★ちょっと違う

このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングが美味しくて、他の料理に転用できないか考えていて思い付きました。本家のメニューは私には玉ねぎが辛すぎて食べられない。。
( ;∀;)

サイゼリヤに似たようなのあるけど★ちょっと違う

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玉ねぎドレッシングが美味しくて、他の料理に転用できないか考えていて思い付きました。本家のメニューは私には玉ねぎが辛すぎて食べられない。。
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サイゼリヤに似たようなのあるけど★ちょっと違う

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玉ねぎドレッシングが美味しくて、他の料理に転用できないか考えていて思い付きました。本家のメニューは私には玉ねぎが辛すぎて食べられない。。
( ;∀;)

サイゼリヤに似たようなのあるけど★ちょっと違う

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玉ねぎドレッシングが美味しくて、他の料理に転用できないか考えていて思い付きました。本家のメニューは私には玉ねぎが辛すぎて食べられない。。
( ;∀;)

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材料

  • 鶏もも肉 4枚
  • ★玉ねぎみじん切り 1/2個
  • ★きゅうりみじん切り 1/4本
  • ★米酢 大さじ3
  • ★オリーブ油 大さじ4
  • ★蜂蜜 少々
  • ★塩 小さじ1
  • ★胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はオーブンレンジのグリル機能で30分くらい焼く
    レシピID:19916552参照

  2. 2

    ★の材料を全部混ぜ合わせて冷蔵庫で2時間以上冷やしておく。

  3. 3

    1の鶏肉が少し冷めたら、4等分にカットする。盛り付けるお皿に乗せその上でキッチンバサミで切るとまな板を汚さずにすみます。

  4. 4

    2のドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

キュウリを入れないバージョンで多めに作り、グリルした野菜(カボチャオススメ)にかけても美味しい。残った玉ねぎドレッシングにキュウリをプラスしてチキンデボラ風を作ったりする。
ドレッシングだけでは味が薄いようなら塩コショウを足してください。

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あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491
2020/05/06 12:46に公開
夫婦と子ども二人の四人家族。大食漢が1人いるので毎日が小料理屋をやってるよう。簡単&美味しいを目指しています。料理には、料理酒・みりん・顆粒だし不使用。砂糖はほぼ不使用。畑で作った野菜の大量消費メニュー多め。
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このレシピのキーワード

キュウリ 鶏もも肉 はちみつ 玉ねぎ

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