アボカドとはんぺんのエビ入り春巻き
ちえちょん✌ @cook_40193331
アボカドが好きじゃなくても食べれます!
わが家では定番になりつつある、よくリクエストされる料理の1つになってます☻
このレシピの生い立ち
普通の春巻き嫌いなわたしが色んな春巻きのレシピを見て良いとこどりしたのがこの春巻きです!
家族に大人気です(*´∇`*)
アボカドとはんぺんのエビ入り春巻き
アボカドが好きじゃなくても食べれます!
わが家では定番になりつつある、よくリクエストされる料理の1つになってます☻
このレシピの生い立ち
普通の春巻き嫌いなわたしが色んな春巻きのレシピを見て良いとこどりしたのがこの春巻きです!
家族に大人気です(*´∇`*)
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんを適当な大きさに手でちぎります。
アボカドも潰しやすい大きさに切ります。 - 2
ボウルにはんぺんとアボカドを入れ、めん棒ではんぺんがアボカドの色になって、良く混ざるまで潰しながら混ぜる。
- 3
エビを好きな大きさで切り塩・こしょうを軽く振ります。
- 4
塩・こしょうをしたエビを良く混ざったはんぺんとアボカドに入れてスプーンで混ぜます。
- 5
はんぺん、アボカド、エビに麺つゆを足して混ぜます。
- 6
春巻きの皮で巻いて色づくまで揚げて完成。
コツ・ポイント
もし中身が足りなくなってしまって皮が余ってしまった場合はとろけるチーズにバジルとこしょうをして、とろけるチーズ春巻きにするのがオススメです(⁎˃ᴗ˂⁎)
ぜひお試しあれ!
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