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超簡単!冷凍野菜でレンチン和ひーじょ
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超簡単!冷凍野菜でレンチン和ひーじょ-レシピのメイン写真

超簡単!冷凍野菜でレンチン和ひーじょ

ほんまともみ☆とかち
ほんまともみ☆とかち @cook_40069758

冷凍野菜&冷凍シーフードでレンジで簡単アヒージョ風!太白胡麻油と干し椎茸で和風にアレンジです。
このレシピの生い立ち
メンドくさい作業なし、器一つでできる簡単アヒージョ風です。オリーブオイルだと香りが強いので、素材の味を活かすために太白胡麻油を使用しました。

クセがないのでオリーブオイル苦手な方などにオススメです。

冷凍野菜&冷凍シーフードでレンジで簡単アヒージョ風!太白胡麻油と干し椎茸で和風にアレンジです。
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メンドくさい作業なし、器一つでできる簡単アヒージョ風です。オリーブオイルだと香りが強いので、素材の味を活かすために太白胡麻油を使用しました。

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超簡単!冷凍野菜でレンチン和ひーじょ

ほんまともみ☆とかち
ほんまともみ☆とかち @cook_40069758

冷凍野菜&冷凍シーフードでレンジで簡単アヒージョ風!太白胡麻油と干し椎茸で和風にアレンジです。
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クセがないのでオリーブオイル苦手な方などにオススメです。

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材料

4人分
  • 冷凍シーフードミックス 1カップ
  • 冷凍野菜※何でもOK
  • ブロッコリー、カリフラワー、インゲン、パプリカMIX 計500g
  • 干しいたけ※水で戻しておく 2枚
  • にんにく(みじん切り) 2かけ
  • 太白胡麻油 1/2カップ
  • 自然塩 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    水で戻した干し椎茸、ニンニクをみじん切りにする

    • 超簡単!冷凍野菜でレンチン和ひーじょ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に野菜→シーフード→干し椎茸→ニンニクの順番で乗せて、塩をふりかけ、太白ごま油をまわしかけます。

    • 超簡単!冷凍野菜でレンチン和ひーじょ作り方2写真
  3. 3

    レンジで10分程度加熱して、混ぜて完成です。
    ※レンジの性能に合わせて時間は若干調整してください

    • 超簡単!冷凍野菜でレンチン和ひーじょ作り方3写真

コツ・ポイント

冷凍野菜、シーフードは凍ったままでOK!

干し椎茸を加えることで、コクが出ておいしくなります。

お好みで鷹の爪を入れてアクセントに。

オイルを増やして、茹でたパスタに合わせてパスタソースにもなります。

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ほんまともみ☆とかち
ほんまともみ☆とかち @cook_40069758
2020/05/08 02:14に公開
素材を生かしたシンプル、簡単調理の創作料理に日夜いそしんでます。おいしくて、ヘルシーで、体に良いもののみ化学調味料はあまり使用しないオール手作りのメニューばかりです。是非お試しください。
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このレシピのキーワード

いんげん パプリカ シーフード カリフラワー ブロッコリー にんにく ほししいたけ ミックスベジタブル

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