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甘いたまごと、にんじんしりしり
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甘いたまごと、にんじんしりしり-レシピのメイン写真

甘いたまごと、にんじんしりしり

ちゃんなみレシピ
ちゃんなみレシピ @cook_40305894

にんじんの甘さでごはんのおかずにピッタリ♪
卵を甘くしてるので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。
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自分レパートリーのメモ用に。

にんじんの甘さでごはんのおかずにピッタリ♪
卵を甘くしてるので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。
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卵を甘くしてるので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。
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材料

4〜5人分
  • にんじん 1〜2本
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 炒りごま 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんを細かく千切りにする。
    ※スライサーを使っても

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、にんじんを中火で炒める。

  4. 4

    にんじんの色が変わって、しんなりしたら卵を入れて炒める。

  5. 5

    さらに、麺つゆ、塩を入れて炒める。

  6. 6

    火を止めて、最後に炒りごまを入れて混ぜたら、できあがり♪

コツ・ポイント

麺つゆがない時は、和風だしの素とお醤油で。
さらにボリュームがほしい時には、シーチキンを入れるアレンジもおいしいです。
マヨネーズとマスタードをぬったパンに挟んで、サンドイッチにして食べるのもオススメです！

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ちゃんなみレシピ
ちゃんなみレシピ @cook_40305894
2020/05/08 06:48に公開
おいしいものは正義！
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり にんじん 卵

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