簡単♪油淋鶏

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材料

2人分
  1. 鶏肉 2切れ
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. 【タレ】
  7. ※醤油 大さじ3
  8. ※酢 大さじ3
  9. ※砂糖 大さじ1
  10. ※生姜チューブ 大さじ1
  11. ※長ネギ 大さじ1
  12. ※ごま油 大さじ1
  13. ※塩・コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    鶏肉をジップロックに入れて醤油、酒を入れ揉みこみ冷蔵庫で1時間位置いておく

  2. 2

    ※を全部混ぜてタレを作る

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶす

  4. 4

    180℃に熱した油で鶏肉を揚げる

  5. 5

    食べやすい幅にカットしてタレをかけて完成♪

コツ・ポイント

コツは特にありません！
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