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レンジできのこ-レシピのメイン写真

レンジできのこ

cookpig
cookpig @cook_40107668

お財布に優しいきのこを使って、レンジで簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
きのこは我が家の常備品。
何かと重宝&体にもいいと聞くので、簡単に作れるレシピにしました。

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材料

2~3人分
  • エリンギ 1パック
  • えのき 1袋
  • しめじ 1袋
  • ※その他お好みで
  • 塩 小さじ1
  • 味の素 小さじ1/4
  • しょうゆ 大さじ2
  • バター 10g
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギは薄切り、えのきは根元を切り落とし2~3等分にする。
    しめじは根元を切り落としほぐす。

  2. 2

    耐熱ボールにきのこを入れて混ぜ合わせる。
    こしょう以外の調味料を入れる。
    ふんわりとラップをする。

  3. 3

    500Wのレンジで6分。様子を見てさらに1~2分加熱する。
    エリンギがプリっとしていたらOK

  4. 4

    (熱いので気をつけて)
    ラップを外しスプーンなどでかき混ぜる。

  5. 5

    できあがり♪

コツ・ポイント

加熱すると半分くらいの量になります。

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cookpig
cookpig @cook_40107668
2020/05/23 10:31に公開

このレシピのキーワード

えのき シメジ エリンギ バター

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