レンジできのこ

レンジできのこ-レシピのメイン写真

レンジできのこ

cookpig @cook_40107668

お財布に優しいきのこを使って、レンジで簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
きのこは我が家の常備品。
何かと重宝&体にもいいと聞くので、簡単に作れるレシピにしました。

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材料

2～3人分

エリンギ 1パック
えのき 1袋
しめじ 1袋
※その他お好みで
塩小さじ1
味の素小さじ1/4
しょうゆ大さじ2
バター 10g
こしょう適量

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作り方

1

エリンギは薄切り、えのきは根元を切り落とし2～3等分にする。
しめじは根元を切り落としほぐす。
2

耐熱ボールにきのこを入れて混ぜ合わせる。
こしょう以外の調味料を入れる。
ふんわりとラップをする。
3

500Wのレンジで6分。様子を見てさらに1～2分加熱する。
エリンギがプリっとしていたらＯＫ
4

(熱いので気をつけて)
ラップを外しスプーンなどでかき混ぜる。
5

できあがり♪

コツ・ポイント

加熱すると半分くらいの量になります。

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cookpig @cook_40107668

2020/05/23 10:31に公開

このレシピのキーワード

えのきシメジエリンギバター

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