簡単・自家製！ジューシーチャーシュー

簡単・自家製！ジューシーチャーシュー-レシピのメイン写真

簡単・自家製！ジューシーチャーシュー

はぴここ @cook_40190412

時間の力を借りて、いとも簡単に作れます。自家製チャーシュー、ジューシーで香ばしくて、柔らかくておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
夫が自家製ラーメン作りにはまったので、私はチャーシューを作ってみました。

時間の力を借りて、いとも簡単に作れます。自家製チャーシュー、ジューシーで香ばしくて、柔らかくておいしいですよ。
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時間の力を借りて、いとも簡単に作れます。自家製チャーシュー、ジューシーで香ばしくて、柔らかくておいしいですよ。
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材料

4人分

豚バラブロック 300g
ニンニク（みじん切り） 1～2片
醤油 80ml
酒 100ml
砂糖大さじ4
生姜（みじん切り）お好み
野菜の端（白ネギの緑や玉ねぎなど）あれば
写真は半量です。

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作り方

1

ジップロックに豚バラブロック以外のすべてを入れて混ぜる。（味見して好みに合わせて調整する。）
2

１に豚バラを入れて、冷蔵庫で3日寝かせる。（空気は抜いて）
3

170度のオーブンで30分焼く。（焼き加減はオーブンによるので調整する。）

コツ・ポイント

ジップロックに豚バラを入れたらしっかり空気を抜いてください。

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はぴここ

はぴここ @cook_40190412

2020/05/07 03:59に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー豚バラかたまりにんにく酒玉ねぎしょうが長ネギ

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