Hawaiian風クロックマダム
ハナマル00 @cook_40333963
クロックムッシュにちょっぴりアレンジ！
見た目もおしゃれにカフェ風クロックマダム(^^)
このレシピの生い立ち
おうちでもカフェ風ブランチが食べたくて挑戦しました(^O^)
Hawaiian風クロックマダム
クロックムッシュにちょっぴりアレンジ！
見た目もおしゃれにカフェ風クロックマダム(^^)
このレシピの生い立ち
おうちでもカフェ風ブランチが食べたくて挑戦しました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
【ホワイトソース作り】
鍋にバターを入れて加熱し、小麦粉を加えて弱火で炒める。 - 2
粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えて混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
- 3
食パン2枚の片面にバターを薄く塗る。片方にホワイトソース→ハムをのせて挟む。その上にホワイトソース→チーズをのせる。
- 4
アルミホイルで上を覆いトースターでチーズがとろけるまで焼く。
- 5
目玉焼きを焼く。フライパンにオリーブオイルをしき卵をおとし蓋をする。少しおこげができるくらいまで焼く。
- 6
お皿にトーストをおき、その上に目玉焼きをのせ、ブラックペッパーをまぶしたら完成！
- 7
ハムとチーズを真ん中に、表面を囲うようにホワイトソースをのせて真ん中に卵を落としてトースターで8〜9分やくのもGOOD！
- 8
横にサラダを添えたら見栄えもGOOD！
コツ・ポイント
ホワイトソースを作るときの小麦粉はダマがのこらないようにしっかりかき混ぜる。
つくれぽ
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