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お皿一つで作るキャベツとキノコの和え物
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お皿一つで作るキャベツとキノコの和え物-レシピのメイン写真

お皿一つで作るキャベツとキノコの和え物

☆アヤパン☆
☆アヤパン☆ @cook_40258359

お皿一つで作れそのまま食卓に出せるので洗い物が少ない
このレシピの生い立ち
お安く買ったキャベツとキノコが余っていたので

お皿一つで作れそのまま食卓に出せるので洗い物が少ない
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お安く買ったキャベツとキノコが余っていたので

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お皿一つで作るキャベツとキノコの和え物

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☆アヤパン☆ @cook_40258359

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材料

  • キャベツ 皿に乗るだけ
  • キノコ 皿に乗るだけ
  • 白だし 大さじ1〜2
  • みりん 大さじ半分〜1
  • しょうがチューブ 2cm程度
  • ゴマ油 大さじ半分〜1
  • ちりめんじゃこ あればで良いですが、お好きなだけどうぞ
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作り方

  1. 1

    キャベツとお好きなキノコを1〜2cm幅に切る(今回はお安く大量買したえのきにしました)

  2. 2

    適当なお皿に、キャベツ、キノコの順に重ね、ふんわりラップする

  3. 3

    量に合わせて、2〜3分レンジでチン

  4. 4

    ラップを取って、ちりめんじゃこを合わせたら、白だし、みりんを量に合わせて入れ、混ぜる

  5. 5

    しょうが、ゴマ油を入れて混ぜる(しょうがは多めでも美味しいです)

コツ・ポイント

調味料はキャベツとキノコの量で変動しますが、なんだかんだ言ってもお好きなバランスで十分美味しく頂けます。

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☆アヤパン☆
☆アヤパン☆ @cook_40258359
2020/05/06 10:58に公開

このレシピのキーワード

あえもの じゃこ キノコ キャベツ

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