★じゃがいも引き立つビシソワーズ★
シェフと巫女のかまど @cook_40207886
じゃがいもの素材の味がしっかり引き立っているおいしいスープ！塩を入れるのがポイントです。温めても冷やしてもおいしいです
このレシピの生い立ち
じゃがいもあったらこれ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維を絶つように（★大事！）スライス
-
- 2
じゃがいもは皮を向き芽をとって縦半分に切り、３ｍｍ位にスライス
-
- 3
鍋に●を入れ、玉ねぎを中火で、色が着かないようにしんなりするまで炒める
-
- 4
そこにじゃがいもを入れ、中火で混ぜながら透明になるまで炒める。
-
- 5
水・コンソメを入れ中火で、あくをとりながら１５分煮込む
-
- 6
滑らかになるまでミキサーにかける
-
- 7
生クリーム・塩こしょう・塩を加えひと煮立ちさせる
- 8
★2020.7★クックパッドニュース掲載ありがとうございます
似たレシピ
-
冷製じゃかいもスープ☆ビシソワーズ☆ 冷製じゃかいもスープ☆ビシソワーズ☆
人気検索トップ10入りありがとうございます！温めても、冷めても美味しいじゃがいものクリーミーなスープです(*≧∀≦*)
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20732016
