作り方
- 1
筍の水煮を食べやすい大きさにスライスする。
- 2
筍の重量の約10%の醬油糀とみりんを混ぜ合わせて筍に塗っておく。（3時間程度）
- 3
フライパンにごま油をひき、筍をローストする。
- 4
パセリをあしらったら完成。
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