簡単アレンジ【スペイン料理】カジョス
♀️リオちゃん @cook_40306185
スペインの首都マドリッド近郊の伝統料理。
本番は豚足や牛テールで煮込みますが
日本で簡単に揃う食材でアレンジしました。
このレシピの生い立ち
スペイン育ちで色々なスペイン料理を
簡単にアレンジしています。
マドリッド近郊の伝統料理です。
様々なレシピがあり各家庭、お店でも
色々なカジョスがありますが
今回はウインナーを使って時短簡単アレンジに
作ってみました。是非お試しくださいね
簡単アレンジ【スペイン料理】カジョス
スペインの首都マドリッド近郊の伝統料理。
本番は豚足や牛テールで煮込みますが
日本で簡単に揃う食材でアレンジしました。
このレシピの生い立ち
スペイン育ちで色々なスペイン料理を
簡単にアレンジしています。
マドリッド近郊の伝統料理です。
様々なレシピがあり各家庭、お店でも
色々なカジョスがありますが
今回はウインナーを使って時短簡単アレンジに
作ってみました。是非お試しくださいね
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは１㎝ぐらいにカットしておきます。
豆類と大きさを合わせるように
セロリやキャベツ等のお好みの野菜類もカット。 -
- 2
フライパンにオリーブ油またはサラダ油で
玉ねぎを炒めます。 -
- 3
玉ねぎにある程度火が通ったら
ウインナーやセロリ(野菜類)を炒めます。 -
- 4
豆類をフライパンに入れます。
豆類を入れたら白ワインを少々フライパンに一回し
ます。 -
- 5
食材全体が浸るように水を入れ
コンソメを入れます。 -
- 6
10分ほど煮込み
トマトソースまたはケチャップ
ブラックペッパーで味つけます。 -
- 7
完成✨
一晩置くとさらに味が深くなります。
余ったらパスタソースにも◎ですよ✨
-
コツ・ポイント
豆類は缶詰を使うと便利です。
野菜類はお好みのものでアレンジ可能です。
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