パスタとじゃがいものジュノベーゼ風サラダ
Tai’sキッチン @cook_40296307
バジルの香りが食欲をそそります。
トマトとバジル、チーズの香りがあると一気にイタリアン感が増しますよね！簡単なのでぜひ！
このレシピの生い立ち
メインがイタリアンの時にプラス一品として作りました！
パスタとじゃがいものジュノベーゼ風サラダ
バジルの香りが食欲をそそります。
トマトとバジル、チーズの香りがあると一気にイタリアン感が増しますよね！簡単なのでぜひ！
このレシピの生い立ち
メインがイタリアンの時にプラス一品として作りました！
作り方
- 1
にんじん、じゃがいもは皮をむき、にんじんは短冊切り、じゃがいもは一口大に切る
- 2
ショートパスタ(フジッリ？というパスタ)とにんじんを茹でる
(茹で時間は30秒程早める) - 3
じゃがいもは耐熱皿にうつし、水で濡らしたキッチンペーパーを上からかぶせ、ラップしてレンチンする
(500wで約5〜6分) - 4
【2】と【3】をボウルにうつし、バジルソース、粉チーズをかける
(ソースは市販パスタ用の和えるだけのものでOK) - 5
※味見して薄い場合は、粉チーズを追加、塩を少々加えてください。
- 6
トマトをカットし、フレッシュバジルを適当なサイズに切る
- 7
【4】と【6】をお皿に盛りつけて完成☆
(オシャレイタリアンサラダの完成ですっ)
コツ・ポイント
粉チーズを入れることで、具材や調味料をまとめてくれます。
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