かぶとスモークサーモンのマリネ☆
まきcham @cook_40247953
春のかぶの甘みと、香り高いスモークサーモンが絶妙に合います♡
このレシピの生い立ち
お義母さんから伝授していただきました(*´꒳`*)
家族みんな大好きです。
かぶとスモークサーモンのマリネ☆
春のかぶの甘みと、香り高いスモークサーモンが絶妙に合います♡
このレシピの生い立ち
お義母さんから伝授していただきました(*´꒳`*)
家族みんな大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶとキュウリを2mmくらいにスライスして分量外の塩をふり軽く揉む。しんなりしたら水洗いして、水気を絞っておきます。
-
- 2
かぶの葉は10枚くらい使います。4cmくらいに切り、ラップをかけて600Wで1分レンチンします。
-
- 3
玉ねぎは薄くスライスして、10分ほど水にさらしておきます。
-
- 4
にんにくをおろして、▪️のマリネ液を作っておきます。スモークサーモンは食べやすい大きさに切ります。
- 5
かぶの葉と玉ねぎの水気を絞り、大きめのボウルで他の材料とすべて混ぜ合わせます。
- 6
少し置いて全体がなじんだら、盛り付けて出来上がり(^^)
-
コツ・ポイント
酸味を抑えたい時はお酢の量を調整して下さい(^^)
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