もやしのさっぱりナムル

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

レモンを使ったもやしのさっぱりナムル。食がどんどん進みます
このレシピの生い立ち
焼き肉のお供にさっぱりとした一品

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ごま 大さじ3杯くらい
  3. 適量
  4. レモン 1片
  5. 煎りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ごま油に塩を適量入れてよく混ぜます。ここでは少ししょっぱいくらいがちょうどよいです。

  2. 2

    ゴマを入れてレモン汁を入れます。

  3. 3

    茹でたもやしを入れてよく混ぜて、できあがり

コツ・ポイント

塩は藻塩がよく合います。レモン汁は市販でもよいですしなければお酢でも大丈夫です

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レシピ作者

怡土亭(いとてい)
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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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