春菊と豚こま肉のナムル風炒め
シーズニングという成功の近道を活用して、時短簡単美味しいを実現!
このレシピの生い立ち
鍋で残った春菊を使いたくて。
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鍋で残った春菊を使いたくて。
春菊や入れたい食材を食べやすいサイズにカットする。今回はえのきとエリンギを入れました。
熱したフライパンにごま油を入れ、豚こま肉を中火で炒める。
火が通ったら春菊以外の食材を入れて炒める。
ナムルのシーズニング一袋を入れて、更に炒め、馴染ませる。
春菊を入れてしなっとするまで炒めたら、ブラックペッパーと塩で味を整えてる。
片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
豚を柔らかくしたいので弱火〜中火を維持してた方が良いかもしれません。
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