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ダルゴナコーヒーゼリーティラミスパフェ
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ダルゴナコーヒーゼリーティラミスパフェ-レシピのメイン写真

ダルゴナコーヒーゼリーティラミスパフェ

はぴここ
はぴここ @cook_40190412

コーヒー系デザート3種を全部組み合わせてパフェにしてみました。タピオカ用のストローで飲むのもおすすめ。
このレシピの生い立ち
作り置きしているコーヒーゼリー、はまっているティラミス、最近流行りのダルゴナコーヒー、全部コーヒー系のデザートなので、パフェにしてみようと思い立った。

コーヒー系デザート3種を全部組み合わせてパフェにしてみました。タピオカ用のストローで飲むのもおすすめ。
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ダルゴナコーヒーゼリーティラミスパフェ

はぴここ
はぴここ @cook_40190412

コーヒー系デザート3種を全部組み合わせてパフェにしてみました。タピオカ用のストローで飲むのもおすすめ。
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作り置きしているコーヒーゼリー、はまっているティラミス、最近流行りのダルゴナコーヒー、全部コーヒー系のデザートなので、パフェにしてみようと思い立った。

コーヒー系デザート3種を全部組み合わせてパフェにしてみました。タピオカ用のストローで飲むのもおすすめ。
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材料

2人分
  • コーヒーゼリー
  • ドリップしたコーヒー 200g
  • ゼラチンパウダー 5g
  • バニラアイスクリーム 1/2個
  • ティラミス
  • ビスケット 4枚
  • コーヒー 大さじ2
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 大さじ2
  • ココアパウダー 大さじ1
  • ダルゴナコーヒー
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • お湯 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    【コーヒーゼリー】
    ドリップしたての熱いコーヒーにゼラチンを溶かす。冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    【ティラミス】
    生クリームに砂糖を加えて攪拌する。2歩手前まで。マスカルポーネチーズを加えて最後まで攪拌。冷蔵庫へ。

  3. 3

    【ダルゴナコーヒー】
    お湯にインスタントコーヒーを溶かす。砂糖を加えて攪拌。

  4. 4

    【直前に】
    ティラミスのビスケットにコーヒーをしみこませる。(半分さくさくが美味しいので直前に)

  5. 5

    すきな順番にカップに詰めて、できあがり~♩

コツ・ポイント

ダルゴナコーヒーは単品だと苦いので、ティラミスやアイスと混ぜると美味しいです。

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はぴここ
はぴここ @cook_40190412
2020/05/06 12:15に公開

このレシピのキーワード

ココア 生クリーム ゼラチン マスカルポーネ

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