黄金比での茶碗蒸し!
すぐに作れる美味しい黄金比の茶碗蒸しです♪
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが食べたくなったので家のレシピで作りました!
作り方
- 1
卵を全てボールに割り、卵白を切りながら混ぜる。
- 2
1にだし汁を入れ、混ぜる。
- 3
お好みの具材をカップの1/3いれ、お玉で2すくい、そっと入れる。
- 4
入れたらカップにアルミホイルを被せ、10分蒸す。
- 5
完成!
コツ・ポイント
卵:だし汁=1:3〜3.5でやると美味しくできます♪
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