リカちゃん♡鮑 ホタテだしラーメンꕤ*｡
ゆち虎 @cook_40250255
野菜を塩胡椒 紹興酒で炒め 鮑(密封のあれ)とホタテだし(粉末)でスープを作り
乾麺を入れてラーメンにしてみました！
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡鮑 ホタテだしラーメンꕤ*｡
野菜を塩胡椒 紹興酒で炒め 鮑(密封のあれ)とホタテだし(粉末)でスープを作り
乾麺を入れてラーメンにしてみました！
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
野菜はパック1袋w
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- 2
鮑はよくつまみにある真空のアレです
-
- 3
鮑と
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- 4
野菜を炒めて
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- 5
塩胡椒
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- 6
を強めにふり
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- 7
紹興酒で
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- 8
炒めていきまーす
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- 9
水
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- 10
ホタテだしを加え
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- 11
煮ていきまーす
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- 12
乾麺
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- 13
ドボーン！
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- 14
麺がほぐれ柔らかくなったら
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- 15
もちもち麺派＼(^o^)／
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- 16
麺をうつし
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- 17
野菜をもりつけ
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- 18
スープ！！
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- 19
スープ！！
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- 20
あっさり出汁の
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- 21
ラーメンに
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- 22
仕上がりました？！
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- 23
はい、いっちょーう！
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コツ・ポイント
鶏は使わず貝だしオンリー今日は乾麺で(* ॑꒳ ॑* )
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