⁑オニオングラタンスープ⁑

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

簡単だけどご馳走な一品です。
バターがなくても大丈夫!
オニオングラタンスープ
このレシピの生い立ち
新たまねぎを頂いたので作ってみました。

⁑オニオングラタンスープ⁑

簡単だけどご馳走な一品です。
バターがなくても大丈夫!
オニオングラタンスープ
このレシピの生い立ち
新たまねぎを頂いたので作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分の材料
  1. 玉ねぎ 200g
  2. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  3. 塩コショウ 適量
  4. 200cc
  5. 顆粒コンソメ 小さじ2
  6. バケット 2切れ
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. 刻みパセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、
    オリーブオイルで、炒めます。塩コショウし、飴色になるまで炒めます。(中火)

  2. 2

    ①に、水と顆粒コンソメを入れ、沸騰したら火を止めます。
    (中火)

  3. 3

    グラタン皿に、②を入れ、そこにバケットを入れます。
    バケットは、軽くトーストしてあります(そのままでも大丈夫です)

  4. 4

    ピザ用チーズをのせ、
    230度に熱したオーブンで10分程度焼きます。

  5. 5

    仕上げに刻みパセリを散らしたら完成です♡

コツ・ポイント

玉ねぎを飴色に炒めるのに普段はバターを使いますが、現在…手に入りにくくなっています。オリーブオイルでも全然問題なく、美味しく作る事が出来ましたので、参考にしていただけると嬉しいです。

バケットは、トーストしてもしなくても大丈夫です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
もっと読む

似たレシピ