絶品タレ♡豚ヒレ肉のさっぱり照り焼き
フロリダ・キッチン @cook_40288059
柔らかいヒレ肉に絡まる絶品タレ♡ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
ブログURL：obento-u.com
アメリカで手に入りやすいヒレ肉を使って生姜焼き風に仕上げました。
絶品タレ♡豚ヒレ肉のさっぱり照り焼き
柔らかいヒレ肉に絡まる絶品タレ♡ご飯が進みます！
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アメリカで手に入りやすいヒレ肉を使って生姜焼き風に仕上げました。
作り方
- 1
豚ヒレ肉は１cm厚さに切り、めん棒などで軽く叩いて繊維をほぐす。塩こしょうを振ってから薄力粉を薄くつける。
-
- 2
タレの材料を混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンを中火にかけてサラダ油を入れ、１の豚ヒレ肉を片面ずつこんがりと焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
タレをかけ回して１〜２分とろみが出るまで煮詰める。
-
コツ・ポイント
豚肉を焼く時はあまり触らず、しっかり焦げ目がついてカリッとするまで焼いてください。
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