CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
めっちゃふんわり❤️塩麹ポークハンバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
めっちゃふんわり❤️塩麹ポークハンバーグ-レシピのメイン写真

めっちゃふんわり❤️塩麹ポークハンバーグ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

塩麹を練り込んだハンバーグはめっちゃふんわりジューシー❤️シンプルに簡単ケチャップソースで(*^^*)
このレシピの生い立ち
自家製塩麹を使って(*^^*)ふんわりジューシーなハンバーグはソースに凝らずあえてシンプルにケチャップソースでいただきます✨旦那っちのランチに❤️

塩麹を練り込んだハンバーグはめっちゃふんわりジューシー❤️シンプルに簡単ケチャップソースで(*^^*)
このレシピの生い立ち
自家製塩麹を使って(*^^*)ふんわりジューシーなハンバーグはソースに凝らずあえてシンプルにケチャップソースでいただきます✨旦那っちのランチに❤️

もっと読む

めっちゃふんわり❤️塩麹ポークハンバーグ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

塩麹を練り込んだハンバーグはめっちゃふんわりジューシー❤️シンプルに簡単ケチャップソースで(*^^*)
このレシピの生い立ち
自家製塩麹を使って(*^^*)ふんわりジューシーなハンバーグはソースに凝らずあえてシンプルにケチャップソースでいただきます✨旦那っちのランチに❤️

塩麹を練り込んだハンバーグはめっちゃふんわりジューシー❤️シンプルに簡単ケチャップソースで(*^^*)
このレシピの生い立ち
自家製塩麹を使って(*^^*)ふんわりジューシーなハンバーグはソースに凝らずあえてシンプルにケチャップソースでいただきます✨旦那っちのランチに❤️

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 塩麹 大さじ1
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/8個分
  • ☆パン粉 1/2cup
  • ☆おろしにんにく 1片分
  • ☆粗挽き黒胡椒 少々
  • ☆卵 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★とんかつソース 大さじ1
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ★を混ぜてソースを作る。

    • めっちゃふんわり❤️塩麹ポークハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉と塩麹をボールに入れ粘りがでるまでよく混ぜる。

    • めっちゃふんわり❤️塩麹ポークハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ①に☆を加えてさらにしっかり混ぜる。

    • めっちゃふんわり❤️塩麹ポークハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    二等分し平らに丸め油を熱したフライパンでこんがり焼きます。

    • めっちゃふんわり❤️塩麹ポークハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    焦げ目がついたらひっくり返して蓋をし弱火で中まで火を通します。

    • めっちゃふんわり❤️塩麹ポークハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    好みの野菜と共に器に盛りソースをかける。

    • めっちゃふんわり❤️塩麹ポークハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

ハンバーグ種はひき肉と塩麹を先に粘りがでるまでしっかり混ぜてから他の材料を混ぜ合わせます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2020/05/08 08:34に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
もっと読む

このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚ひき肉 こうじ 卵 玉ねぎ ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 親子丼
  2. なすとひき肉のパスタ♪焼肉のタレで
  3. 紫玉ねぎ（赤玉ねぎ）ソースで♪鰹のたたき
  4. ノンフライヤーで♪紫玉ねぎのスパイス焼き
  5. 簡単すぎ小鉢♪インゲンの醤油麹ごま和え
  1. ぷるぅ♪ふわぁ♪めちゃウマ♡台湾カステラ
  2. 煮るのは5分！南瓜と豚ミンチのそぼろ煮♪
  3. カリカリ衣の竜田揚げ風唐揚げ
  4. 糖質オフ おからパウダーでおかず蒸しパン
  5. きゅうりともやしのツナ和え
  6. Korean Kimchi
  7. Cheesy ham & potatoes
  8. Wonton Soup
  9. Crispy Beef with Snow Peas
  10. Spicy Breakfast quesadilla 🍳 🧀 🌶
  1. 新じゃがぽん！マヨチーウィンナーパン！
  2. お二人さんのキャベツの素焼き！
  3. あとヒク旨さのごまおからソフトクッキー
  4. もちもち♡きなこ団子
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20732815
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close