特製ダレの絶品チャーシュー

Name: 特製ダレの絶品チャーシュー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肩ロース 2枚; おろし玉ねぎ 1/3; きび糖 大さじ4; 醤油 大さじ1; 味噌 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; ごま油 大さじ1; にんにくチューブ 3cm

ミイコズキッチン @cook_40163303

絶品特製ダレ手作りチャーシューです！
BBQやお弁当、おつまみにもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
塊肉で作るのは面倒なので、トンテキ用で作りました☆

特製ダレの絶品チャーシュー

ミイコズキッチン @cook_40163303

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材料

2人分

豚肩ロース 2枚
おろし玉ねぎ 1/3
きび糖大さじ4
醤油大さじ1
味噌大さじ1
オイスターソース大さじ1
ごま油大さじ1
にんにくチューブ 3cm

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作り方

1

おろし玉ねぎに、きび糖、醤油、味噌、オイスターソース、ごま油、チューブにんにくを加えて混ぜる。
2

豚肩ロースと①をジプロックに入れて漬け込み、一晩寝かせて焼く。

コツ・ポイント

両面２分ずつ焼いて、蓋をして２分置きます。

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つくれぽ

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ミイコズキッチン @cook_40163303

2020/05/07 12:51に公開

miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です（笑）/フォローありがとうございます☆

このレシピのキーワード

チャーシュー豚肩ロース肉味噌

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