漬け焼き系は日持ちもするし美味しく簡単。甘みが強く旨みの効いたしっかり味の美味しさは、お子様にもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
安売りの鮭は簡単だけど飽きるし単調…。手間をかけず普段とは違う味を楽しめればと思いました。みりんの砂糖とは違う上品な旨味は格別。前日に漬けてあとは焼くだけなので「あ、あれがあった！」と気持ち的にも楽チンです。冷めても美味しくお弁当にも。