【個人的No.1レシピ】ニラだれ

マグロとアボカド
マグロとアボカド @cook_40308998

豆腐や茹で卵、肉など何にでも合う万能なタレです♩
すぐ無くなるので倍の量で作ってます。
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったニラだれが美味しかったので、好みにアレンジしました。

【個人的No.1レシピ】ニラだれ

豆腐や茹で卵、肉など何にでも合う万能なタレです♩
すぐ無くなるので倍の量で作ってます。
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったニラだれが美味しかったので、好みにアレンジしました。

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材料

  1. ニラ 1束
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 生姜チューブ 5cm
  8. 鷹の爪 2本

作り方

  1. 1

    ニラ、鷹の爪を輪切りにする

  2. 2

    材料を全てボウルに入れ混ぜる
    ※写真は鷹の爪を豆板醤で代用しました

  3. 3

    冷蔵庫で10分ほど置いたら完成。

コツ・ポイント

レシピ通り作るとピリ辛です。
鷹の爪の量はお好みで調整してください。

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