＊米粉のかぼちゃチーズケーキ＊
syaloha @cook_40299608
生クリームを使わない、米粉のチーズケーキで子どもにも食べやすい甘さ控えめのかぼちゃ入りチーズケーキです！！
このレシピの生い立ち
コストコの1kgのクリームチーズの消費に困って簡単にできるチーズケーキを、少しでもヘルシーにできるように作ってみました！
＊米粉のかぼちゃチーズケーキ＊
生クリームを使わない、米粉のチーズケーキで子どもにも食べやすい甘さ控えめのかぼちゃ入りチーズケーキです！！
このレシピの生い立ち
コストコの1kgのクリームチーズの消費に困って簡単にできるチーズケーキを、少しでもヘルシーにできるように作ってみました！
作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻しておく
かぼちゃをレンチンで柔らかくして潰しておく - 2
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてホイッパーで白くなるまで混ぜる
- 3
ペーストしたかぼちゃを入れてよく混ぜる
- 4
卵をといて少しずつ入れ、その都度混ぜる
- 5
牛乳を加えて混ぜ、米粉を入れたらヘラで混ぜる
- 6
クッキングシートを敷いた型に流し入れて170°度に予熱したオーブンで50分焼く
- 7
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり
-
コツ・ポイント
クリームチーズ をしっかり混ぜないと写真のように白く目立って玉子焼きみたいに見えちゃいます、、
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