♪かつおのたたきカルパッチョ♪

Name: ♪かつおのたたきカルパッチョ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつおのたたき 1柵; 水菜 1/4束(40~50g); ミニトマト 5個; 新玉ねぎ 1/3~1/2個; ☆ポン酢 大さじ2; ☆オリーブオイル 大さじ2; ☆おろししょうが 少量

Keibou_Kitchen　 @keibou

かつおのたたきを手軽にできる美味しいドレッシングでサラダ風にいただきます♪
このレシピの生い立ち
かつおのたたきをサラダ仕立てにして食べたくて作りました。

♪かつおのたたきカルパッチョ♪

Keibou_Kitchen　 @keibou

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

かつおのたたき 1柵
水菜 1/4束(40~50g)
ミニトマト 5個
新玉ねぎ 1/3~1/2個
☆ポン酢大さじ2
☆オリーブオイル大さじ2
☆おろししょうが少量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

かつおのたたきは0.5cmくらいに、水菜は3cmに、ミニトマトは1/2に、新玉ねぎは極薄く切る。
2
皿に盛り付け、☆をよく混ぜ合わせてかけ、馴染ませる。

コツ・ポイント

新玉ねぎがない時は普通の玉ねぎを使いますが、スライスしたら水にさらします。
冷たくしていただいた方が美味しいです。
オイルはオリーブオイルの他、菜種油やサラダ油等お好みで。しょうがやにんにく等のフレーバーオイルも美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Keibou_Kitchen　 @keibou

2020/05/06 07:26に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

カルパッチョ水菜ミニトマト新たまねぎ

似たレシピ

その他のレシピ