おうちde居酒屋：とり皮ポン酢
Rimü。 @cook_40327088
おうちで居酒屋メニュー♪
さっぱりしたおつまみです
このレシピの生い立ち
外出自粛で居酒屋さんに行けない…でもとり皮ポン酢食べたかったです。
おうちde居酒屋：とり皮ポン酢
おうちで居酒屋メニュー♪
さっぱりしたおつまみです
このレシピの生い立ち
外出自粛で居酒屋さんに行けない…でもとり皮ポン酢食べたかったです。
作り方
- 1
沸騰したお湯にとり皮（100g）を入れ、2分茹でる
茹でた後のお湯は、スープなどに使えます
- 2
茹でている間に、たまねぎを細かくみじん切りにする
- 3
茹で上がったとり皮を触れる程度に冷まし、食べやすい大きさに切る
- 4
醤油（大さじ 1と1/2）、めんつゆ（小さじ1）、お酢（大さじ1）、レモン汁（小さじ1）、顆粒かつお出汁（少々）を加える
- 5
混ぜ合わせて完成
コツ・ポイント
たまねぎは細かく刻んだ方が、味が馴染みます。ポン酢は市販のものを使ってもOKです！
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