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おうちde居酒屋：とり皮ポン酢
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おうちde居酒屋：とり皮ポン酢-レシピのメイン写真

おうちde居酒屋：とり皮ポン酢

Rimü。
Rimü。 @cook_40327088

おうちで居酒屋メニュー♪
さっぱりしたおつまみです
このレシピの生い立ち
外出自粛で居酒屋さんに行けない…でもとり皮ポン酢食べたかったです。

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おうちde居酒屋：とり皮ポン酢

Rimü。
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材料

  • とり皮 100g
  • たまねぎ 1/4
  • 【ポン酢】
  • 醤油 大さじ 1と1/2
  • めんつゆ（2倍凝縮） 小さじ 1
  • お酢 大さじ 1
  • レモン汁 小さじ 1
  • 顆粒かつお出汁 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にとり皮（100g）を入れ、2分茹でる

    茹でた後のお湯は、スープなどに使えます

  2. 2

    茹でている間に、たまねぎを細かくみじん切りにする

  3. 3

    茹で上がったとり皮を触れる程度に冷まし、食べやすい大きさに切る

  4. 4

    醤油（大さじ 1と1/2）、めんつゆ（小さじ1）、お酢（大さじ1）、レモン汁（小さじ1）、顆粒かつお出汁（少々）を加える

  5. 5

    混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

たまねぎは細かく刻んだ方が、味が馴染みます。ポン酢は市販のものを使ってもOKです！

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Rimü。
Rimü。 @cook_40327088
2020/05/08 08:02に公開

このレシピのキーワード

とり皮 玉ねぎ

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