休校レシピ23 小松菜&ひき肉は無限大
おやさいたべよ @cook_40136843
大きく育ち過ぎた小松菜も沢山たべよう。
このレシピの生い立ち
育ち過ぎた小松菜を沢山頂いて作りました。子ども達も
ご飯 麺 パンと色々アレンジして食べてくれてます。
休校レシピ23 小松菜&ひき肉は無限大
大きく育ち過ぎた小松菜も沢山たべよう。
このレシピの生い立ち
育ち過ぎた小松菜を沢山頂いて作りました。子ども達も
ご飯 麺 パンと色々アレンジして食べてくれてます。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜1センチ位に切る(これ3本分きります)
-
- 2
玉ねぎ みじん切り
- 3
フライパンにひき肉入れて →中火→透明な水が出てきたら→玉ねぎ入れる
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- 4
玉ねぎに火がとおり→小松菜の軸から入れて→軽く火がとおり→葉を入れたら→しんなりして→火を止める
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- 5
今回は味つけ２つしました
1/3だけフライパンに残し→野菜ジュース→カレールー
弱火でルー溶かして 水分なくなり完成 -
- 6
フライパンに2/3入れて→めんつゆ→中華ペースト→片栗粉→中火→水分なくなりとろみついたら完成
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- 7
めんつゆバージョン 味噌バージョンで ジャージャ麺
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- 8
ギョーザの皮で 簡単ピザ
-
- 9
塩味バージョン 鶏ひき肉でさっぱりです
冷やうどん そうめんに あいました
コツ・ポイント
①ひき肉は透明な水になるとホロホロになります
②小松菜は火を通し過ぎない
③今回は人参なかったですが入れて彩りになります
④豚こま 切り落としでも合います
⑤ 味噌 ケチャップ 味も合います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20733138
