超絶簡単。料理が苦手な方にもお勧め
たらの芽とこごみが爽やかなので味が濃いものと食べると口直しにも。味変にも使える一品
このレシピの生い立ち
旬のもの、たら芽とこごみを島根から。
初めて買ってみたので色々考えながらつくりました。たらの芽はミョウガに似ていて、こごみはアスパラみたいな少しだけほうれん草に似た味に感じました。粘り気も気持ちあります。さっぱりしていて爽やかです！