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簡単★江戸菜の海苔和え
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簡単★江戸菜の海苔和え-レシピのメイン写真

簡単★江戸菜の海苔和え

ぽんずねこ
ぽんずねこ @cook_40335648

栄養満点の江戸菜を手間入らずでお酒のアテに。
このレシピの生い立ち
給食で使われなくなった江戸菜が捨てられてると聞き、応援したくて。生で食べられるのが良い！

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ぽんずねこ
ぽんずねこ @cook_40335648

栄養満点の江戸菜を手間入らずでお酒のアテに。
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給食で使われなくなった江戸菜が捨てられてると聞き、応援したくて。生で食べられるのが良い！

栄養満点の江戸菜を手間入らずでお酒のアテに。
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材料

2〜3人分
  1. 江戸菜 2〜3わ
  2. 昆布茶 大さじ2
  3. 塩 大さじ1/2
  4. しらす 100g位
  5. 韓国海苔か味付海苔 適量
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作り方

  1. 1

    江戸菜を水洗いし、2㎝幅位にザクザク切る。

  2. 2

    1で切った江戸菜に昆布茶、塩をふり、全体に混ざるようにモミモミ。少し置くと、馴染んで水分が出てくる。

  3. 3

    2にしらすと細かくちぎった韓国海苔(または味付海苔)を入れて、混ぜ混ぜしたら、ハイ出来上がり！

コツ・ポイント

私はコストコ の韓国味付け海苔フレークで作ってますが、かなりしょっぱいので、塩を控えたり、海苔を普通の焼き海苔にしたり、ご自分の好みの塩加減にしてください(^^;)

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ぽんずねこ
ぽんずねこ @cook_40335648
2020/05/06 15:00に公開

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