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テリーヌショコラ
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テリーヌショコラ-レシピのメイン写真

テリーヌショコラ

Kotommiii
Kotommiii @cook_40288243

濃厚でしっとり焼き上げるテリーヌショコラ
作り方も簡単で、短時間で焼き上げます！
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコレートが大好きで挑戦して作ってみました。すると結構美味しく出来上がりました^ ^

濃厚でしっとり焼き上げるテリーヌショコラ
作り方も簡単で、短時間で焼き上げます！
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濃厚なチョコレートが大好きで挑戦して作ってみました。すると結構美味しく出来上がりました^ ^

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Kotommiii @cook_40288243

濃厚でしっとり焼き上げるテリーヌショコラ
作り方も簡単で、短時間で焼き上げます！
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濃厚なチョコレートが大好きで挑戦して作ってみました。すると結構美味しく出来上がりました^ ^

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材料

15センチパウンド型1台分
  • ブラックチョコレート 200g
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 大さじ2
  • 卵 3個
  • 生クリーム 50cc
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷く

  2. 2

    チョコとバターをボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす
    (先に軽くレンチンしておくと早く溶けます)

    • テリーヌショコラ作り方2写真
  3. 3

    (湯煎にかけたまま)
    グラニュー糖を加えて混ぜ、続けて溶き卵を少しずつ加えながらその都度よく混ぜる

    • テリーヌショコラ作り方3写真
  4. 4

    生クリームも加えて混ぜる

    • テリーヌショコラ作り方4写真
  5. 5

    生地を型に注ぎ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。

  6. 6

    焼けたら粗熱をとり、型にいれたまま冷やし、冷蔵庫で一晩しっかり冷やす

    • テリーヌショコラ作り方6写真

コツ・ポイント

◎生地作りは終始湯煎にかけたままするといい
◎固まるほど焼いてしまうと焼き過ぎなので注意
◎一晩以上しっかり冷やす！美味しく出来上がります

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Kotommiii
Kotommiii @cook_40288243
2020/05/09 04:13に公開

このレシピのキーワード

生クリーム 卵 ダークチョコレート

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