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[手軽]人参の一口ガレット風
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[手軽]人参の一口ガレット風-レシピのメイン写真

[手軽]人参の一口ガレット風

tumodora
tumodora @cook_40045225

シンプルに人参で作るガレット風の一品。チーズ、ツナなど、お好みに応じて、アレンジ可能。副菜のひとつとして、どうぞ。
このレシピの生い立ち
人参が余っていたので、消費する手段として、手軽なものを考えました。

シンプルに人参で作るガレット風の一品。チーズ、ツナなど、お好みに応じて、アレンジ可能。副菜のひとつとして、どうぞ。
このレシピの生い立ち
人参が余っていたので、消費する手段として、手軽なものを考えました。

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[手軽]人参の一口ガレット風

tumodora
tumodora @cook_40045225

シンプルに人参で作るガレット風の一品。チーズ、ツナなど、お好みに応じて、アレンジ可能。副菜のひとつとして、どうぞ。
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人参が余っていたので、消費する手段として、手軽なものを考えました。

シンプルに人参で作るガレット風の一品。チーズ、ツナなど、お好みに応じて、アレンジ可能。副菜のひとつとして、どうぞ。
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材料

  • 人参 中1本
  • ★薄力粉 25g
  • ★卵 1個
  • ★水 大さじ1
  • ★チキンブイヨン(顆粒) 3g
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作り方

  1. 1

    人参をスライサーで千切りに。レンジで3分温め、軽く火を通します。

  2. 2

    ★を全部1に混ぜます。

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに引き、2を、箸でひとつまみ位づつを薄く伸ばしつつ、焼きます。(全部で8~10等分程度)

    • [手軽]人参の一口ガレット風作り方3写真

コツ・ポイント

薄く伸ばしつつ、一口サイズに焼くことで、副菜としてちょうど良いボリュームになります。
伸ばす際、箸で少しずつ散らしていく感じでやると、うまくいきます。

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tumodora
tumodora @cook_40045225
2020/05/06 09:15に公開
30代男性。男性ですが、残っている食材で、よくつくります。後は、自宅で友人を呼んで飲む時にも、色々と作ります。
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このレシピのキーワード

ガレット にんじん 薄力粉 卵

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