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スナックえんどうのニンニク炒め
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スナックえんどうのニンニク炒め-レシピのメイン写真

スナックえんどうのニンニク炒め

あなひみ
あなひみ @cook_40181028

スナックえんどうの甘さが際立ち美味しいです。お酒のおつまみにどうぞ

このレシピの生い立ち
いつもと違う調理をしたいと思いました。

スナックえんどうの甘さが際立ち美味しいです。お酒のおつまみにどうぞ

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いつもと違う調理をしたいと思いました。

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スナックえんどうのニンニク炒め

あなひみ
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スナックえんどうの甘さが際立ち美味しいです。お酒のおつまみにどうぞ

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材料

  • ニンニク 1片
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • スナップエンドウ 20本〜30本
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作り方

  1. 1

    エンドウ豆は筋をとって洗います。

  2. 2

    一片のニンニクを微塵切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ、②を炒めます。

    • スナックえんどうのニンニク炒め作り方3写真
  4. 4

    弱火でじっくりと炒め、塩胡椒をし、蓋をして蒸らします。

  5. 5

    皿に盛り付けましょう。

コツ・ポイント

スナックえんどうは茹でて、マヨネーズが一般的ですが、炒めてみました。思いの外、甘さが際立ち美味しかった。

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あなひみ
あなひみ @cook_40181028
2020/05/06 09:15に公開
2人の娘がいる母です。運動をする子、勉学に励む?子、仕事に邁進する旦那さんの事を考えて作ったオリジナルレシピを投稿していきたいと思います。仕事の合間に思いつくがまま作ったりしているので、不定期です。皆さんの、レシピに助けてもらい力をもらいながら、毎日の食事を作っています。お弁当用のレシピも考えたいなぁと思います。お菓子作りも少しづつ楽しみたいです(≧∀≦)
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このレシピのキーワード

炒めもの スナップエンドウ にんにく

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