スパゲッティを袋の表示通りの時間で茹で、ゆで汁を大さじ2残しザルにあげる。

にんにくはスライスし、小松菜は4㎝幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、焦げないようににんにくと輪切り唐辛子を2分炒め器に出す。

小松菜とホタルイカを入れ3分炒め、残しておいたゆで汁を入れよく混ぜ乳化させる。

スパゲッティを加え1炒めたら「和食のたれ」を入れ1分炒めお皿に盛り付ける。

にんにくと輪切り唐辛子を飾ったらできあがりです。