【土台となるロール生地】
材料はシンプルです。準備のポイントは、卵を常温にしておくことと、湯煎60℃と布巾です。

焼く準備
オーブンは210℃に予熱します。
型は牛乳パックで枠をつくりました。おおまかですが、22×27cmです。

溶かしバターと温かい牛乳を湯煎に入れておき、冷めないように。バターと牛乳をレンジでオッケーです。

卵ときび糖を湯煎にかけながらミキサーします。きび糖は数回に分けて、最初は弱でミキサーします。

写真のようになったら、ミキサーを弱にして、さらに5分程度続けます。

ふるった薄力粉を加えて、ゴムベラで切るように混ぜます。小麦粉が混ざったら、バターと牛乳も加えて手早く混ぜ合わせます。

型に流して、オーブンへ。210℃で10分焼きました。

生クリームにきび糖を加えて冷やしながらミキサーします。
固めにホイップしたクリームにヨーグルトを加えてミキサーします。

【デコレーション】
生地を、縦1×横2にカットします。クリームを挟み重ねます。今回は4段にしました。前方をカットします。

ホワイトチョコレートを細かくし湯煎します。

溶かしバターに着色料を加えて混ぜます。溶けたチョコに加えて、黄色を作ります。

パーツをチョコペンでかき、冷凍庫で少し固めます。土台に黄色チョコレートをぬります。

パーツをつけます。土台が乾いていたら、チョコをノリにしてつけてください。
完成です！