蒸しナスのベトナム風前菜
naoko_n @cook_40068426
お酒のアテにぴったりです。
ナスの美味しい季節にぴったりの爽やか味！
このレシピの生い立ち
母の日に美味しいお酒をおつまみを楽しんでもらいたく、考えました。
蒸しナスのベトナム風前菜
お酒のアテにぴったりです。
ナスの美味しい季節にぴったりの爽やか味！
このレシピの生い立ち
母の日に美味しいお酒をおつまみを楽しんでもらいたく、考えました。
作り方
- 1
ナスはラップで包みレンチン600W５分。
破裂防止＆裂きやすいように切れ込み４本くらい入れておく。 - 2
レンチンしてる間にナス以外の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 3
ナスはレンチン終わったナスを裂く。
調味料と合わせてできあがり！
コツ・ポイント
李錦記のオイスターソース、チューブタイプは使いやすいです。
ニンニク生姜みじん切りもチューブタイプのもの使っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20734929
