夏野菜たっぷりの絶品ピリ辛ジャージャー麺
料理の好きな魔法使い @cook_40326864
野菜・肉がたっぷりで、すっごく美味しい！何にでも合う、ジャージャー麺です！
このレシピの生い立ち
家にあったレシピをアレンジしました！
夏野菜たっぷりの絶品ピリ辛ジャージャー麺
野菜・肉がたっぷりで、すっごく美味しい！何にでも合う、ジャージャー麺です！
このレシピの生い立ち
家にあったレシピをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ラーメンなどの麺を茹でる場合、ここから水を火にかけて沸騰させておくと、時間が無駄にならずd(^_^o)
- 2
人参・ナス・玉ねぎ・パプリカの野菜を全てみじん切りにし、フライパンにごま油を多めにひいて炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、ひき肉を加えて火が通るまで炒める。その間に、●のついた調味料を混ぜておく。
- 4
肉に火が通ったら、２で混ぜた調味料を加え2〜3分ほど弱目の中火で煮込む。
- 5
麺(分量外)を茹でておく。中華麺・そうめん・細いうどん・パスタ・ご飯など。なんでも合います！(写真は中華麺)
- 6
３のフライパンの火を止め、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。麺の上に持ったら出来上がり！食べる際は、よく混ぜて！
- 7
白いご飯の上に乗せて、キャベツの千切りや温泉卵などと一緒に食べても美味しいと思います♡
- 8
赤いパプリカだと辛そうな見た目に（＾ν＾）
-
- 9
黄色いパプリカだとちょっと甘そう♡
-
コツ・ポイント
時短にしたいときは、肉を炒めている間に野菜をレンジで温めると◎食べる時に色々な麺やご飯で試してみると楽しいかも？白いご飯に千切りキャベツとこのレシピの具、生卵の黄身をポンっとのせて食べるのもいいかも！！
つくれぽ
こんにちは！2020 4月から登録の、料理好きな中学生！でしたが、高校生になりました！受験でしばらく活動お休みでしたがまたちょこちょこ再開できたらなって思ってます。よろしくお願いします！
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