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キャロットラペ
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キャロットラペ-レシピのメイン写真

キャロットラペ

セシリ・パセリ
セシリ・パセリ @cook_40330402

夏の暑い日や食欲がない時、とても重宝します。彩りも綺麗なので我が家の常備菜です。
このレシピの生い立ち
ランチで食べたキャロットラペに感動し作っているうちに我が家の常備菜になりました。

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セシリ・パセリ @cook_40330402

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材料

  • にんじん 大1本
  • ○マコーミックのフレンチドレッシング 大さじ2杯
  • ○酢(りんご酢や米酢などお好きな酢) 大さじ1杯
  • ○ディル ひと摘み
  • ○クミンパウダー ひと摘み
  • ○お好きなナッツを刻んだもの 好きなだけ
  • ○はちみつ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    洗ったにんじんをピーラーで剥く。

    • キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに○の調味料を入れておく。沸騰した鍋にひと摘みの塩を入れてから、にんじんを30秒サッと茹でる。ザルにあげる。

    • キャロットラペ作り方2写真
  3. 3

    水気が切れたにんじんをボウルに戻し、お好みの刻んだナッツも加えて和える。

    • キャロットラペ作り方3写真

コツ・ポイント

茹で時間はお好みで。小さなお子様やご年配の方には柔らかく茹でても。
#ひらひらにんじん
#ピーラー
#子供が大好き

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セシリ・パセリ
セシリ・パセリ @cook_40330402
2020/05/23 12:51に公開
都内在住。美味しく楽しい時間を大切にしたいです。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ ナッツ にんじん はちみつ クミン ディル

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