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新じゃがとベーコンの煮物
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新じゃがとベーコンの煮物-レシピのメイン写真

新じゃがとベーコンの煮物

PikiF
PikiF @cook_40156239

皮ごとの新じゃがホクホクで、簡単でとってもおいしいですよ！子供も大人も大好きな味です！
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材料

2人分
  • 油 大さじ1
  • ベーコン 好きなだけ
  • 新じゃが 5個位
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ほんだし 5g
  • 水 180cc
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作り方

  1. 1

    鍋(芋が重ならない中サイズの鍋)に油を気持ち多めに引いてベーコンを焦げないように炒め軽く火を通す

    • 新じゃがとベーコンの煮物作り方1写真
  2. 2

    そこに水で洗った新じゃがを皮ごと投入。大きいものは半分に切る。ベーコンの油を3分くらい絡めて火を通す

    • 新じゃがとベーコンの煮物作り方2写真
  3. 3

    醤油、みりん、砂糖、ほんだし、を入れて、2分くらい絡ませる

  4. 4

    水180ccを追加して、中火〜弱火で煮る

  5. 5

    水分が半分くらいになったらキッチンペーパー等で落とし蓋をして、さらに煮る

  6. 6

    煮汁を全体に絡めて煮続ける。煮汁が少し残る程度で出来上がり^ ^

コツ・ポイント

簡単でとってもおいしいです^ ^
いつもの味にあきたら作ってみてください^ ^

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PikiF
PikiF @cook_40156239
2020/05/08 08:39に公開

このレシピのキーワード

煮物 ベーコン 新じゃが

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