卵焼き器で♪【米粉パン】
yukiママ⑅ @cook_40301757
食べるまで15分!外側はパリ♪中はふわもち♪イーストも不要で本当に簡単にできる米粉パンです♡グルテンフリー♪
このレシピの生い立ち
時間や手間がかかるパン作りですが、誰でも簡単に、朝でも作れちゃう即席パンを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米粉、ベーキングパウダー、塩を、泡立て器などで混ぜ合わせる。
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- 2
ヨーグルト、メープルシロップ、水を加えて混ぜ合わせる。
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- 3
＊生地は"ホットケーキより少しゆるいかな"くらいです。(手早くよく混ぜてください)
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- 4
卵焼き器に薄く油をひき、フライパンが温まらないうちに、生地を流し込み、四隅に広げ、弱火で５分焼く。
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- 5
裏返して裏面も5分焼く。
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- 6
＊米粉は必ずパン専用米粉であること。種類によって、吸水率が違うので、水分量を調整してください。
-
- 7
＊波里さんのパン用米粉おすすめです♪こちらをお使いの時は水は50gです。
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- 8
＊冷めたらトースターで焼けば、また美味しくいただけます♪
-
コツ・ポイント
米粉は"ミズホチカラ"(パン専用米粉または製菓用米粉でOK)、または他のパン専用米粉を使用してください。米粉の種類によって吸水率が異なるので、調整してください。(ホットケーキより少しゆるいかなくらいです)手早くよく混ぜてください♪
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