揚げてもヘルシー！米粉ドーナツ

Name: 揚げてもヘルシー！米粉ドーナツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉パンケーキミックス 200g; 無塩バター 15g; 砂糖 10g; 卵 1個; 牛乳 45g; 揚げ油 適宜; トッピング用きな粉、砂糖 適宜

波里レシピ @cook_40296450

小麦粉に比べ吸油率の低い米粉のパンケーキミックスを使用した一口サイズのドーナツです。
このレシピの生い立ち
米粉ミックス粉を使用することで、簡単に混ぜ合わせることができます。1袋使いきりのレシピです。

揚げてもヘルシー！米粉ドーナツ

波里レシピ @cook_40296450

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材料

米粉パンケーキミックス 200g
無塩バター 15g
砂糖 10g
卵 1個
牛乳 45g
揚げ油適宜
トッピング用きな粉、砂糖適宜

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作り方

1
今回は国産米粉「米粉パンケーキミックス200g」を使います。
2

常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜます。
3

1に砂糖を混ぜ、溶き卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
4

2に米粉パンケーキミックス粉を入れて混ぜ合わせ、生地を適当な大きさに丸く成形します。
5

160℃に熱した油できつね色になるまで揚げます。
6

お好みで混ぜ合わせたきな粉と砂糖をまぶして完成です。

コツ・ポイント

・米粉はダマになりにくいので簡単に混ざります。
・砂糖はお好みで加減してください。
・揚げる際に、やけどをしないよう気を付けてください。

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つくれぽ

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2022/04/27 01:13に公開

私たち「波里」は''自然の息吹を大切に''をモットーに製品づくりに取り組んでいます。米・胡麻・大豆などを皆様のもとにお届して73年余年。食品安全マネジメントシステムに関する国際規格「FSSC22000」の認証取得工場で製造したノングルテン認証取得の米粉製品を使ったレシピをお届けします。NAMISATOオンラインショップ https://shop.namisato.co.jp/

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