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にんじん チャンプルー
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にんじん チャンプルー-レシピのメイン写真

にんじん チャンプルー

yurimo5891
yurimo5891 @cook_40296378

ゴーヤのかわりにいろいろ野菜で
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材料

  • にんじん 小1/2本
  • 厚揚げ 1パック
  • 豚肉 200g
  • 小麦粉 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • 調理酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 少々
  • めんつゆ 少々
  • もやし 1/2袋
  • ほうれん草 1束
  • たまご 小3個
  • かつお節 1パック
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作り方

  1. 1

    にんじんを縦長に切る
    厚揚げ切る
    お肉に塩コショウ 小麦粉まぶす

  2. 2

    ごま油で厚揚げを火にかけ
    にんじん投入

    • にんじん チャンプルー作り方2写真
  3. 3

    お肉投入 少しカリッと

    • にんじん チャンプルー作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ投入
    調理酒 しょうゆ めんつゆ オイスターソース 投入

  5. 5

    水気出しそうな
    もやし ほうれん草 入れてさっくり炒める

  6. 6

    たまご投入
    かつお節も混ぜて
    完成

    • にんじん チャンプルー作り方6写真

コツ・ポイント

野菜は水気出そうなものは最後にさっくり

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yurimo5891
yurimo5891 @cook_40296378
2022/04/27 01:09に公開
毎日の、簡単、ゆるゆるご飯です お料理得意ではないです。。主に野菜のやりくり記録 お味噌汁 覚え書きを書いています
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる 豚肉 もやし にんじん ほうれん草 厚揚げ かつお節 卵 酒 小麦粉 玉ねぎ

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