じゃが芋のカレーソテー
多賀城保育所栄養士会 @oyako1234
カレーの風味が食欲をそそる！人気のおかずレシピ！
（1人あたり）
★エネルギー：43kcal
★塩分：0.4g
このレシピの生い立ち
このレシピは、つめ草保育園のレシピです。
じゃが芋のカレーソテー
カレーの風味が食欲をそそる！人気のおかずレシピ！
（1人あたり）
★エネルギー：43kcal
★塩分：0.4g
このレシピの生い立ち
このレシピは、つめ草保育園のレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは2㎝程の乱切り、にんじんは短冊切りにし、軟らかくなるまで鍋や電子レンジで加熱する。
- 2
玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。
- 3
鍋に油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、じゃが芋、にんじんの順で炒める。
- 4
カレー粉、塩で味をつける。
コツ・ポイント
じゃが芋はしっかりめに加熱した方が、出来上がりがほくほくしておいしいです！
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