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インゲンとフェタチーズのミントサラダ
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インゲンとフェタチーズのミントサラダ-レシピのメイン写真

インゲンとフェタチーズのミントサラダ

MagniFood
MagniFood @cook_40336334

ミントが爽やかで、春・夏にピッタリなサラダです
このレシピの生い立ち
昔イギリスで食べて美味しかったサラダを思い出して。うまく再現出来てかなりhappy ♪

ミントが爽やかで、春・夏にピッタリなサラダです
このレシピの生い立ち
昔イギリスで食べて美味しかったサラダを思い出して。うまく再現出来てかなりhappy ♪

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インゲンとフェタチーズのミントサラダ

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ミントが爽やかで、春・夏にピッタリなサラダです
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昔イギリスで食べて美味しかったサラダを思い出して。うまく再現出来てかなりhappy ♪

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材料

  1. いんげん 2束16〜20本
  2. ミント 1/4〜1/2パック
  3. ミニトマト 5〜6個
  4. アーリーレッド 1/2個
  5. フェタチーズ 100g
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ホワイトワインビネガー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    インゲンは食べやすい大きさに切り、好みの硬さに茹でるか蒸す

  2. 2

    ミントは洗って水気を切り、葉の部分だけをみじん切りにする

  3. 3

    ミニトマトを半分にスライスし、アーリーレッドはみじん切りにする

  4. 4

    フェタチーズは小さいキューブ状に切る

  5. 5

    全てをボールに入れ、オリーブオイルとホワイトワインビネガーを加え、混ぜたら出来上がり

    • インゲンとフェタチーズのミントサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

私はしっかり味が好きなので、フェタチーズの量はお好みで調整してください

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MagniFood
MagniFood @cook_40336334
2022/04/26 12:37に公開

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