生ハムジェノベーゼコロッケ

Name: 生ハムジェノベーゼコロッケ
Yield: 16個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 450〜500g(1袋); 玉ねぎみじん切り 1個; バター 10g; 市販のジェノベーゼソース 100g; 生ハム（ひと口大に切る） 100g; 薄力粉 適量; 溶き卵 1個分; パン粉 適量

Akicocoaki @cook_40128492

市販のジェノベーゼソースを使った生ハム入りのコロッケです。味付け不要です！
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが好きな家族に作りました。

生ハムジェノベーゼコロッケ

Akicocoaki @cook_40128492

市販のジェノベーゼソースを使った生ハム入りのコロッケです。味付け不要です！
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが好きな家族に作りました。

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材料

16個分

じゃがいも　 450〜500g(1袋)
玉ねぎみじん切り 1個
バター 10g
市販のジェノベーゼソース 100g
生ハム（ひと口大に切る） 100g
衣
薄力粉適量
溶き卵 1個分
パン粉適量

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作り方

1

玉ねぎみじん切りをバターでしんなりするまで炒め、冷ましておく。
2

塩茹でか蒸したじゃがいもをボウルに入れ、ジェノベーゼソースを加え、マッシャーで潰す。
3

2 の粗熱が取れたら、1と生ハムを加え、混ぜ合わせる。
4

3 を丸めて衣をつけ、中温でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

写真はシーザー風のソースを添えていますが、何も付けなくても美味しいです。
トマトソースやケチャップ、ソースを添えても◎

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つくれぽ

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Akicocoaki @cook_40128492

2022/04/24 10:31に公開

クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2

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