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簡単ヘルシー！筍と水菜のサラダ！
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簡単ヘルシー！筍と水菜のサラダ！-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー！筍と水菜のサラダ！

えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

たけのこ料理のサラダって余りイメージ
湧かないと思いますが
このサラダとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
たけのこ料理はサラダにも美味しいんじゃないかなぁ、と重いたけのこにあうドレッシングを考えてから、それに合いそうなの見つけてみました。

たけのこ料理のサラダって余りイメージ
湧かないと思いますが
このサラダとっても美味しいです！
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たけのこ料理はサラダにも美味しいんじゃないかなぁ、と重いたけのこにあうドレッシングを考えてから、それに合いそうなの見つけてみました。

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簡単ヘルシー！筍と水菜のサラダ！

えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

たけのこ料理のサラダって余りイメージ
湧かないと思いますが
このサラダとっても美味しいです！
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たけのこ料理はサラダにも美味しいんじゃないかなぁ、と重いたけのこにあうドレッシングを考えてから、それに合いそうなの見つけてみました。

たけのこ料理のサラダって余りイメージ
湧かないと思いますが
このサラダとっても美味しいです！
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材料

2.3人分
  • 水菜 1束
  • たけのこ（水煮でもOK） 1/2
  • サラダ油 少々
  • ちりめんじゃこ（しらす干しでも） 好み
  • カリカリ梅（普通の梅でも） 1.2個
  • ☆調味料
  • Aマヨネーズ 大さじ1
  • A醤油 小さじ1
  • A砂糖 小さじ1
  • A酢 小さじ1
  • A白すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    たけのこと、水菜を切る。

    • 簡単ヘルシー！筍と水菜のサラダ！作り方1写真
  2. 2

    油を引き軽く焼き目をつけて焼き、
    粗熱を取る。

    • 簡単ヘルシー！筍と水菜のサラダ！作り方2写真
  3. 3

    調味料Aを入れて混ぜる。

    • 簡単ヘルシー！筍と水菜のサラダ！作り方3写真
  4. 4

    たけのこ、水菜、ちりめんじゃこ、梅とタレを入れ、さくさくっと混ぜる。

    • 簡単ヘルシー！筍と水菜のサラダ！作り方4写真
  5. 5

    器に盛り完成！

    • 簡単ヘルシー！筍と水菜のサラダ！作り方5写真

コツ・ポイント

スーパーなどで売ってる。ちりめんじゃこ、梅干しや高菜など入ってるやつを使うと便利で簡単です！
筍先に焼いて粗熱取ってる間に
ドレッシング作ると時短になります！

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えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948
2022/05/03 05:10に公開
マイペースにupしたいなと思ってます！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り置き冷蔵庫保存や簡単に出来るお料理など、　　　　　　　　　　　　　　　忙しくて時間がない方にも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっという間に出来るお料理など！　　　　　　　　　　　　　　　参考にして頂けたら嬉しいのねヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
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このレシピのキーワード

水菜サラダ うめ 水菜 しらす じゃこ たけのこ

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