レンジ肉無チクワ特性デミソース味野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかり！チクワてわかさまし！簡単調味料で本格的なデミソース味がご飯によく合う！
このレシピの生い立ち
これぞうさんの特性ソースのオートミールハンバーグの味が気になりマイレシピ全てレンジ肉無チクワ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです。
レンジ肉無チクワ特性デミソース味野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかり！チクワてわかさまし！簡単調味料で本格的なデミソース味がご飯によく合う！
このレシピの生い立ち
これぞうさんの特性ソースのオートミールハンバーグの味が気になりマイレシピ全てレンジ肉無チクワ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです。
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- 1
チクワは3等分にし小さめの輪切り
か短冊切りにし◇を3等分に絡めてしばらくおきます -
- 2
1は下味ごと耐熱皿3つに3等分におきます
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- 3
2に追加で片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸でからめておきます
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- 4
人参は薄めの短冊切りにします
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- 5
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 6
玉ねぎは乱切りか短冊切りにします（今回半分くらいピーマンにしています）
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- 7
ブロッコリーは小房にわけておきます（今回21かけくらいで少し白菜の固い所を短冊切りにした物にしています）
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- 8
しめじは房をとりすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
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- 9
3に△を3等分にあわせておきます
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- 10
人参もやし玉ねぎしめじと椎茸ブロッコリーを3等分に分けます）しめじは半分くらいに切ります）
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- 11
10に◎を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 12
3に11を3等分に下味の残りごとのせてふんわりラップをします
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- 13
12をレンジ600wで２分半分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 14
13に牛乳か豆乳大さじ1と水大さじ1ずつを加えてよくまぜます
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- 15
14にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
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- 16
すりごまを3等分にくわえてよく混ぜます
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- 17
16をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 18
軽く混ぜます
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- 19
好みでごまを散らして完成です。
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- 20
チクワは今回サラダ用チクワですが好みの物で大丈夫です。魚肉ソーセージにしても。
- 21
豚こまやひき肉で作るバターは◇を酒大さじ1片栗粉大さじ1にして加熱を４分にして下さい。
- 22
中濃ソースはウスターソース等でも大丈夫です。
コツ・ポイント
野菜に下味をつけてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。オートミールでハンバーグにする場合はレシピI D7086515をご覧下さい。肉の代わりにコンソメとマヨネーズでコクを出しています。作り方20、21もご覧下さい。
つくれぽ
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